Alimentar y complementar correctamente
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En ocasiones, los piensos forrajeros y concentrados pueden no ser suficientes para garantizar una dieta equilibrada para el caballo, por lo que puede ser necesario complementarla.
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caballo obeso? ¿Cómo debo alimentarme?
La creciente utilización del caballo desde el punto de vista deportivo ha hecho necesario ser más cuidadosos con su alimentación y estar más atentos a su estado corporal. Actualmente, a los problemas habituales de pérdida de condición corporal, se suman los problemas relacionados con el exceso de peso.
Impacto en la salud y el rendimiento del caballo
El sobrepeso y la obesidad se identifican tanto en caballos de ocio como en caballos de competición, de forma transversal, en las diferentes modalidades hípicas.
Culturalmente, un caballo "redondo" todavía se valora, sin embargo, la obesidad no es nada deseable, lo que tiene un impacto significativo en la salud y el rendimiento deportivo del caballo.
El exceso de peso es responsable del aumento de la presión sobre los sistemas respiratorio y cardiovascular, así como de la sobrecarga de las estructuras articulares y ligamentosas, predisponiendo al caballo a la aparición de lesiones y al empeoramiento de lesiones preexistentes. Los caballos obesos están aún más predispuestos al desarrollo del Síndrome Metabólico Equino o Laminitis.
La obesidad también es perjudicial para la termorregulación, predisponiendo al caballo al sobrecalentamiento y la deshidratación durante la práctica deportiva, lo que no solo es perjudicial para su salud, sino que también contribuye a la pérdida de rendimiento. Es bastante común que los animales obesos tengan una menor tolerancia al ejercicio físico.
Cómo identificar y controlar el exceso de peso
El primer punto a considerar debe ser pesar y evaluar la condición corporal del caballo. En los caballos obesos, la pérdida de peso debe ser un objetivo. Para ello, debemos actuar a nivel de dieta y ejercicio físico, restringiendo el aporte calórico de la dieta y aumentando el gasto calórico mediante el aumento del ejercicio físico.
En general, los caballos en buena forma física ingieren alrededor de 2% de su peso vivo en el alimento, considerando alimentos forrajeros y alimentos complementarios. Cuando sea necesario controlar el peso del caballo, se debe considerar una ingesta de 1.5% del peso vivo del caballo. Este proceso de reducción de alimentos debe, al igual que la pérdida de peso, ser gradual.
En una primera fase, se reduce el pienso concentrado a base de cereales ("pienso"), pudiendo incluso eliminarse por completo. Se deben cumplir los requerimientos de nutrientes, particularmente lisina (el aminoácido limitante en el caballo), vitaminas y minerales. La elección de los alimentos debe ser aquella que aporte estos nutrientes de bajo valor calórico (¿equilibradores?). Alternativamente, el componente forrajero puede complementarse con un suplemento a base de minerales y vitaminas.
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Dado que habrá una disminución global en la cantidad de alimentos proporcionados, se espera una disminución en el tiempo de ingestión y masticación. Para minimizar esta disminución y los riesgos asociados (a saber, la ulceración gástrica), debemos utilizar estrategias para maximizar el tiempo de ingestión, como hacer que el alimento forrajero esté disponible en redes de malla fina. El forraje también debe pesarse y administrarse según lo estipulado.
para retener:
- Evalúe regularmente la condición corporal del caballo.
- Pese siempre el alimento que alimenta al caballo (heno y alimento concentrado).
- Adaptar la alimentación proporcionada a la actividad física que realiza el caballo.
- Considere complementar el alimento fibroso con un alimento concentrado de baja densidad calórica y fuente de proteínas, vitaminas y minerales (EQUILIBRIO).
- Intenta prolongar al máximo el tiempo de ingestión y masticación del caballo.
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¿Potro deportivo? ¿Cómo debo alimentarme?
Desde el punto de vista deportivo, la FEI considera que un poni es "un caballo pequeño que, medido en una superficie plana, no supera los 148 cm de altura sin zapatos o los 149 cm correctamente herrados". Esta definición deportiva es amplia e incluye caballos de baja estatura, así como ponis de ciertas razas (por ejemplo, Shetland).
Ignorando las diferencias fenotípicas características de los ponis, ¿qué los diferencia de los caballos desde el punto de vista dietético?
Aunque el sistema digestivo de un pony es idéntico al de cualquier otro caballo, hay algunas particularidades a tener en cuenta. Durante el proceso evolutivo, los ponis se adaptaron para hacer viable su supervivencia en condiciones adversas, es decir, con escasos recursos alimentarios y alimentos de menor calidad. Por ello, los ponis mantienen, en general, una adecuada condición corporal sin grandes recursos alimentarios, siendo comúnmente conocidos como guardianes fáciles. De esta forma, una de las principales dificultades a la hora de alimentar a los ponis es proporcionarles los nutrientes que necesitan sin que ello suponga un aporte calórico excesivo, con el consiguiente aumento de peso.
También se debe tener en cuenta que los ponis tienen, en comparación con otros caballos, un mayor riesgo de desarrollar problemas como la obesidad, el síndrome metabólico y la laminitis. La obesidad es, a su vez, la causa de la sobrecarga articular y de la pérdida de actuación. Por ello, es de especial importancia establecer un adecuado manejo de la alimentación en los ponis, así como un eficiente seguimiento de la misma a través de la evaluación de la condición corporal.
Reglas generales para la alimentación de ponis.
Al igual que un caballo, un pony debe consumir diariamente de 1 a 2% de su peso vivo en forraje y/o alimento, por ejemplo un pony que pesa alrededor de 200 kg debe consumir alrededor de 4 kg de materia seca en heno y alimento concentrado. Dado el apetito pronunciado que tienen y la restricción calórica que es necesaria, para evitar la obesidad cobra especial importancia el pesaje de los alimentos y el control de las porciones administradas.
El forraje ingerido (heno/hierba) puede no ser suficiente para garantizar un aporte adecuado de minerales y vitaminas, particularmente en los ponis deportivos, por lo que puede ser necesario incluir un pienso compuesto complementario (¿pienso?) en el manejo de la alimentación de ese poni.
Estos alimentos aportan los minerales y vitaminas necesarios, sin embargo, también aportan calorías. Si este consumo es sostenible, teniendo en cuenta la actividad física del poni, se puede utilizar un pienso concentrado ordinario en cantidad adecuada. En ponis que muestran tendencia a engordar excesivamente, se recomiendan otras opciones complementarias.
Otras opciones posibles
Podemos utilizar una alimentación equilibrada, que satisfaga las necesidades de lisina (aminoácido esencial limitante), vitaminas y minerales, con un bajo aporte calórico, reduciendo el riesgo de obesidad. Por lo general, estos alimentos son extremadamente concentrados, por lo que se dan porciones pequeñas, con una pequeña cantidad de carbohidratos no estructurales, lo que hace que su uso sea seguro incluso en ponis diagnosticados con síndrome metabólico o laminitis.
BALANCE
Otra posibilidad es agregar un complemento vitamínico y mineral ("supplement") para complementar la dieta forrajera.
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Una buena sugerencia es usar una red de malla fina para dar el heno. De esta forma conseguimos prolongar el tiempo de ingestión y masticación, permitiendo que el poni muestre una conducta de alimentación más cercana a la natural, favoreciendo así una mayor sensación de saciedad y bienestar gástrico.
para retener:
- Los ponis son propensos a la obesidad, por lo que el control de las porciones y las calorías es particularmente importante.
- En ponis con tendencia al sobrepeso y sometidos a un esfuerzo físico intenso, debemos complementar el heno con un equilibrador o un ?suplemento? minerales y vitaminas.
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Sistema inmunológico ? ¿Cómo alimentar para reforzar?
Una dieta adecuada es clave para mantener saludable a cualquier caballo, y el forraje debe ser la parte más importante de su dieta. La fracción restante deberá garantizar la cobertura de las necesidades energéticas, proteicas, vitamínicas y minerales de cada caballo en cada etapa. Un caballo con un sistema inmunitario sano puede luchar más fácil y eficazmente contra una enfermedad, infección o lesión.
Caballos en trabajo moderado a pesado
Los caballos en trabajo moderado a intenso, o incluso en competición, además de tener mayores necesidades de vitaminas y minerales, también pueden estar bajo el efecto de estrés aumentado debido a la intensidad del trabajo, la exposición a diferentes entornos y los viajes? O estrés puede tener un impacto negativo y significativo en la capacidad de combatir enfermedades.
Existen numerosos concentrados específicamente formulados para estos caballos, y suelen tener en común un mayor nivel de nutrientes esenciales para el sistema inmunológico. En casos más críticos/específicos, estos alimentos junto con el forraje pueden no ser suficientes, y en ocasiones es recomendable complementar la dieta del caballo.
vitamina e
La vitamina E y el selenio son excelentes antioxidantes, lo que significa que ayudan a prevenir el daño muscular causado por los radicales libres después de un trabajo más intenso. Además de ser un potente antioxidante, el selenio también es fundamental para mantener el correcto funcionamiento de la vitamina E. Estudios recientes han demostrado que la inclusión de un suplemento de vitamina E y selenio en la dieta previene los riesgos asociados al estrés oxidativo, favoreciendo una mejora de la inmunidad en animales inmunosuprimidos.
VIT E+
Vitamina A, C y otros nutrientes
La vitamina A (papel importante en el aumento de la función de los glóbulos blancos), la vitamina C (poderoso antioxidante), la proteína de calidad (reparación de tejidos y producción de enzimas y anticuerpos), entre otros nutrientes, son particularmente importantes para una buena salud inmunológica. Así, la inclusión de un suplemento multivitamínico en la dieta del caballo puede aportar numerosas ventajas a la hora de combatir y prevenir enfermedades.
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En definitiva, la mejor manera de mantener sano el sistema inmunitario de un caballo es procurar que su alimentación sea lo más equilibrada y adecuada posible.
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Estrés termal ? Cómo minimizar el impacto en el caballo
Las altas temperaturas, frecuentes en verano, pueden repercutir negativamente en el bienestar y rendimiento del caballo. Conociendo los riesgos que estrés los daños térmicos y cómo se pueden reducir se vuelve fundamental.
El caballo genera calor en el curso de los más variados procesos metabólicos, en los procesos de fermentación intestinal, así como en la actividad muscular. La disipación del calor generado y la termorregulación en el caballo se realiza mediante la vasodilatación de los vasos cutáneos, la sudoración y las vías respiratorias, por exhalación. Las condiciones de alta temperatura limitan la disipación de calor por vasodilatación de los vasos de la piel, mientras que la alta humedad relativa limita, a su vez, la evaporación del sudor.
En circunstancias donde la disipación de calor no es eficiente, el aumento de la temperatura corporal puede volverse preocupante e incluso fatal. Los caballos en entrenamiento intenso o competición, deshidratados, con grandes pérdidas de electrolitos (por sudoración) o incapaces de sudar (anhidrosis), son más susceptibles a estrés térmico.
¿Cuáles son los signos de estrés calor en el caballo?
O estrés Thermic puede presentarse como sudoración intensa o menos de lo esperado, aumento de la frecuencia respiratoria y cardíaca, aumento significativo de la temperatura rectal, piel seca y signos de deshidratación, debilidad, depresión, convulsiones y/o muerte.
Cómo prevenir el estrés ¿térmico?
Podemos minimizar la exposición del caballo a las altas temperaturas ventilando adecuadamente las cuadras o, si los caballos están en régimen extensivo, proporcionando sombra o retirándose a la cuadra durante el día y yendo al pasto por la noche.
Se debe evitar trabajar en períodos de temperaturas más altas. Después del ejercicio físico, el caballo debe enfriarse.
¿Puede la nutrición ser un aliado?
La nutrición puede y debe ser una aliada. Siempre se debe garantizar el acceso permanente del caballo a agua limpia y fresca.
La utilización de un alimento de buena digestibilidad, que contenga cereales tratados térmicamente (mediante floculación o extrusión), permite la digestión prececal del almidón (digerido en el intestino delgado), lo que se traduce en una menor producción de calor, reservando los procesos fermentativos de el intestino grueso para el componente fibroso de los alimentos.
ALIMENTOS INTACOL
A su vez, la inclusión de sal (cloruro de sodio) en la dieta diaria, o la disponibilidad de sal de roca, permite al caballo cubrir sus necesidades en cloruro y sodio y estimula la ingesta de agua, contribuyendo a su hidratación.
El uso de un alimento suplementario con electrolitos que permita la reposición de las sales perdidas en el sudor (cloruro, sodio, potasio, magnesio y calcio) es particularmente importante en caballos sometidos a actividad intensa y sudoración intensa. La reposición de electrolitos es fundamental para el equilibrio hidroelectrolítico y para las más diversas funciones fisiológicas, incluida la contracción muscular, contribuyendo a una mayor resistencia al ejercicio. estrés térmica y para un mejor rendimiento.
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Aportar zinc, privilegiando una fuente orgánica (un quelato) que garantice su absorción preferencial, también ha demostrado ser beneficioso. En el proceso de enfriamiento, la vasodilatación de los vasos cutáneos provoca una disminución de la irrigación intestinal. Esta disminución puede comprometer la integridad de la barrera intestinal, con un aumento de su permeabilidad con los riesgos inherentes a la misma (endotoxemia y problemas asociados, como laminitis, por ejemplo).
El aporte de zinc es positivo, debido al efecto protector del epitelio que promueve, contribuyendo al mantenimiento de la integridad de la barrera intestinal.
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¿Antioxidantes? Las principales moléculas utilizadas en la nutrición del caballo
Ya hemos hablado en artículos anteriores sobre las especies reactivas del oxígeno y su potencial nocivo. Estas moléculas pueden causar daños en el ADN, las proteínas y los lípidos, y pueden afectar a las más diversas células y tejidos del caballo.
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Las sustancias antioxidantes juegan un papel protector, evitando la oxidación y reduciendo los riesgos asociados a la misma.
Entre los principales antioxidantes destacan los siguientes:
VITAMINA E
La vitamina E es posiblemente el antioxidante más conocido y estudiado en los caballos. Por vitamina E nos referimos a varias moléculas (tocoferoles y tocotrienoles), siendo el ?-tocoferol el más potente y el de mayor biodisponibilidad.
La vitamina E es una molécula liposoluble capaz de incorporarse a la membrana lipídica de las células, protegiéndolas del daño asociado con la oxidación. Al no ser producido por el caballo, debe ser aportado a través de la dieta.
Los requerimientos de esta vitamina son de 1 a 2 Unidades Internacionales (UI) por kilogramo (kg) de peso vivo (pc) (NRC, 2007), lo que corresponde a 500 a 1000 UI en un caballo de 500 kg. Algunos investigadores consideran que los requerimientos de vitamina E pueden ser mayores, particularmente en caballos sometidos a actividad física intensa y con dietas con alto contenido en lípidos. En caso de duda, se debe evaluar el nivel sérico de vitamina E y establecer un protocolo de suplementación en consecuencia.
Dado que la vitamina E está naturalmente presente en el pasto, el acceso permanente a pastos de buena calidad debería garantizar por sí mismo que se satisfagan estas necesidades.
En los caballos estabulados, sin embargo, es necesario cubrir las necesidades de vitamina E en forma de piensos compuestos, ya que el procesado y almacenamiento en planta provoca pérdidas importantes de esta vitamina, considerándose su contenido despreciable.
Aunque los excesos de esta vitamina son bien tolerados, deben evitarse teniendo en cuenta que pueden ser perjudiciales para la absorción de otras sustancias (como el betacaroteno).
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VITAMINA C O ÁCIDO ASCÓRBICO
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, contribuye a la prevención del daño oxidativo al capturar los radicales libres. Esta molécula trabaja en conjunto con la vitamina E, sin embargo, dado que el caballo es capaz de realizar síntesis endógena (es decir, poder producir esta molécula), no existen requerimientos definidos para la inclusión de esta vitamina en la dieta (NRC, 2007).
Adicionalmente, no existe consenso sobre la hipótesis de que la suplementación oral se traduzca en un aumento de los niveles séricos de esta vitamina (algunos autores consideran que su absorción tras la administración oral es pobre, otros cuestionan que provoque una disminución de su síntesis endógena).
La suplementación puede tener sentido en caballos mayores o inmunocomprometidos.
BETACAROTENO
El betacaroteno es un precursor de la vitamina A, una vitamina liposoluble que previene el daño oxidativo a nivel de membrana. Al igual que la vitamina E, es una vitamina abundante en el pasto que sufre por el procesado y almacenamiento de la planta, por lo que normalmente se añade a los piensos compuestos.
SELENIO
El selenio funciona de manera sinérgica con la vitamina E, razón por la cual la mayoría de los suplementos de vitamina E lo incluyen. Este mineral también es esencial para la actividad antioxidante de la enzima glutatión peroxidasa. Cantidades insuficientes de selenio afectan la actividad antioxidante de esta enzima. Sin embargo, debe evitarse el exceso ya que esta sustancia presenta un riesgo significativo de toxicidad.
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OTRAS SUSTANCIAS
Además de las vitaminas y minerales con propiedades antioxidantes, existen enzimas que realizan la misma función. Estas enzimas también dependen de la presencia de determinados nutrientes, como el hierro (en el caso de la catalasa), o el cobre, el zinc y el manganeso (en el caso de la superóxido dismutasa). El aporte de estos minerales a través de una dieta correctamente equilibrada contribuye a una adecuada actividad antioxidante.
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¿Antioxidantes? El papel en la nutrición del caballo.
Afirmaciones comerciales como ?alto poder antioxidante? son comunes en alimentos compuestos y ?suplementos? que administramos a los caballos. Así, es natural que el propietario, jinete o responsable de la alimentación del caballo se cuestione cuál es el ?poder? antioxidante y cuál es su importancia en la nutrición equina.
Para comprender la importancia de las moléculas antioxidantes, es necesario comprender qué son las sustancias oxidantes y cómo se comportan.
¿Qué son las sustancias oxidantes?
Son sustancias producidas naturalmente en las más diversas funciones metabólicas, denominadas especies reactivas de oxígeno (ROS) o radicales libres. Ejemplos de ROS son el radical hidroxilo (OH-), el anión superóxido (O2-) y el peróxido de hidrógeno (H2O2).
Aunque son una consecuencia natural de varios procesos moleculares, estas sustancias también tienen un potencial nocivo, pudiendo causar daños en fracciones de ADN, proteínas y lípidos, afectando a las más diversas células y tejidos del caballo.
Al aumentar la tasa metabólica, se espera un aumento de estas sustancias en circulación. Cuando la cantidad de estas moléculas en circulación supera la capacidad reguladora, se produce una alteración del equilibrio oxidante/antioxidante, lo que da lugar al denominado estrés oxidativo.
Así, situaciones de mayor exigencia como el estrés, el ejercicio, el transporte, el crecimiento, el embarazo, la lactancia y las enfermedades, se asocian a un mayor riesgo de estrés oxidativo.
¿Cuál es el papel de las moléculas antioxidantes?
Las moléculas antioxidantes actúan:
? Inactivando las ROS;
? inhibiendo su producción;
? Reparando los daños causados por ellos, en diferentes tejidos y células.
En definitiva, las sustancias antioxidantes cumplen una función protectora, evitando la oxidación y reduciendo los riesgos asociados a la misma.
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La nutrición juega un papel importante, ya que es por esta vía que aportamos sustancias antioxidantes y, al mismo tiempo, los nutrientes que necesitan las enzimas con propiedades antioxidantes.
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electrolitos? ¿Qué formulaciones privilegiar y cómo complementar?
Los caballos con desequilibrios electrolíticos muestran signos tempranos de fatiga, lo que se traduce en una menor resistencia al ejercicio y pérdida de rendimiento.
La pérdida de electrolitos puede incluso comprometer la recuperación de un estado de deshidratación, ya que cuando se produce una pérdida de electrolitos junto con la pérdida de agua, la percepción de la necesidad de ingesta de agua (lo que comúnmente llamamos ?sed?), puede ser comprometido.
¿Qué buscar cuando se complementa con electrolitos?
Cuando se busca en el mercado un compuesto alimenticio complementario (comúnmente llamado "suplemento") de electrolitos, se deben favorecer las formulaciones cuyo ingrediente principal es el cloruro de sodio. Otros ingredientes que son fuente de potasio, calcio y magnesio también deben formar parte de la composición. El azúcar añadido confiere palatabilidad al producto, pero no debe prevalecer en la formulación.
¿Cuidado con la administración de electrolitos?
El uso de formulaciones de electrolitos debe basarse en recomendaciones individuales; sin embargo, existen buenas prácticas generales que se deben respetar.
Acceso permanente al agua
El agotamiento de electrolitos suele ir acompañado de pérdida de agua (deshidratación), por lo que el reemplazo de electrolitos debe ir acompañado de la ingesta de agua. Incluso, uno de los beneficios de esta ingesta de electrolitos será la estimulación de la ingesta de agua.
Administrar suplementos específicos
Si se administra un suplemento de electrolitos en agua, se debe proporcionar un balde adicional de agua sin electrolitos para que el caballo pueda beber agua si no puede tolerar el sabor de los electrolitos. En caso de que la administración sea en la comida, se debe mezclar bien para asegurarse de que fue ingerido.
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Cuando se prevea una sudoración intensa (por ejemplo antes de un evento competitivo) se debe administrar una formulación específica 2 horas antes y aproximadamente 1 hora después del esfuerzo, asegurando el libre acceso al agua en ambas situaciones.
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Evite el exceso de suplementos de electrolitos
Debe evitarse el exceso de cloruro de sodio, ya que puede interferir con la presión arterial o estimular la producción de moléculas que señalan la excreción renal de sodio (acentuando el desequilibrio).
Además, el uso excesivo de electrolitos puede ser perjudicial para la mucosa oral o gástrica. Se recomienda lavar la boca del caballo, especialmente cuando la administración se realiza por vía oral mediante jeringa; y administrar el suplemento cuando el caballo tiene comida en el estómago.
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electrolitos? ¿Qué tan importante es y cuándo debo complementar?
Una de las principales consecuencias del ejercicio físico para el caballo es la pérdida de líquidos y electrolitos. Estas pérdidas durante el ejercicio pueden limitar el rendimiento del caballo y, en casos extremos, comprometer su salud.
¿Qué tan importantes son los electrolitos?
Los electrolitos son compuestos minerales que juegan un papel importante en la homeostasis del cuerpo. En el caballo (al igual que otros mamíferos) los fluidos y electrolitos se distribuyen en los compartimentos intracelular y extracelular, cuyo mantenimiento de volumen y composición es fundamental para que se lleven a cabo los diferentes procesos metabólicos fundamentales para la vida.
Los electrolitos, al ser moléculas ionizadas, son responsables de la osmorregulación. También son fundamentales en el equilibrio ácido-base, la transmisión de los impulsos nerviosos y la contracción muscular.
¿Son significativas las pérdidas de electrolitos por la sudoración?
Sí, existe la posibilidad de pérdidas significativas de electrolitos y líquidos durante la actividad física, particularmente cuando es intensa, prolongada y/o practicada en condiciones atmosféricas desafiantes (altas temperaturas y humedad relativa).
El sudor constituye, en el caballo, el principal medio de disipación activa del calor. Así, el calor generado por la actividad muscular estimula los mecanismos de termorregulación, aumentando la sudoración, lo que conlleva pérdidas importantes de cloro, sodio y potasio y pérdidas menores de calcio y magnesio (entre otros minerales que se pueden identificar en el sudor y sufrir pérdidas mínimas). .
Entonces, ¿cuándo debo agregar electrolitos a la dieta de mi caballo?
Un caballo que realiza una actividad física ligera y tiene una alimentación adecuada, que incluye forraje de buena calidad en la cantidad necesaria, así como un pienso concentrado equilibrado, ya recibe algunos electrolitos a través de la dieta. Las necesidades de potasio, calcio y magnesio del caballo deben ser satisfechas desde el principio. El sodio y el cloro proporcionados por la dieta pueden no ser suficientes para satisfacer las necesidades de estos minerales del caballo.
En general, los alimentos concentrados contienen cantidades mínimas de cloruro de sodio (para favorecer la conservación de estos alimentos). Por lo anterior, se debe disponer de una piedra de sal de libre acceso, que permita al caballo garantizar el aporte necesario de cloruro de sodio.
También se debe tener en cuenta que la ingesta presente en el intestino grueso funciona como un importante reservorio de electrolitos para el caballo sano. Sin embargo, cuando hay pérdidas severas por sudoración, este reservorio puede no ser suficiente para reemplazar las pérdidas.
Por lo tanto, la suplementación con formulaciones de electrolitos es necesaria en caballos sometidos a una actividad física más significativa y durante transportes largos, particularmente si se encuentran en condiciones climáticas adversas.
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¿Fatiga? ¿Cómo puede el manejo nutricional ayudar a prevenir?
La aparición de signos de fatiga es algo a evitar durante la actividad física o la competición. La fatiga tiene un carácter multidimensional, dependiendo de la actividad realizada (intensidad, duración y tipo de actividad), la preparación física que presenta el caballo, el estado fisiológico del caballo y las condiciones ambientales (temperatura, humedad, altitud y polución) en las que se desarrolla. se somete se somete.
La fatiga suele estar asociada a factores como la disminución de las reservas de glucógeno muscular, acumulación de subproductos metabólicos y acidificación muscular, pérdida de electrolitos, hipertermia, entre otros.
La nutrición juega un papel importante en el ejercicio, proporcionando las fuentes de energía necesarias para la producción de energía. En general, las fuentes de energía son las grasas y los carbohidratos, utilizados en forma de ácidos grasos y glucosa.
Las actividades predominantemente aeróbicas (larga duración, baja intensidad) utilizan energía proveniente principalmente de ácidos grasos, a su vez, las actividades anaeróbicas (corta duración, alta intensidad), utilizan predominantemente glucosa. En el desempeño de sus actividades, los caballos utilizan ambas formas de producción de energía, dando predominio a una u otra, según el tipo de esfuerzo al que se ven sometidos.
Precauciones a tener en el manejo de la alimentación para reducir la fatiga en los caballos de competición:
Asegurar una hidratación adecuada
Debemos asegurarnos de que el caballo bebe agua. Una buena hidratación es fundamental para la homeostasis del organismo, así como para una adecuada termorregulación, fundamental para prevenir la fatiga.
Comprueba que el agua no esté demasiado fría en invierno (cuidado con los bebederos automáticos que pueden no funcionar correctamente) ni demasiado caliente en verano. Proporcione una sal de roca para estimular la ingesta de agua y/o elija proporcionar electrolitos.
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Debemos saber identificar los signos que muestran falta de hidratación, por ejemplo, probar el pliegue cutáneo del hombro, evaluar la humedad de las mucosas, comprobar heces secas, entre otros.
Evite las comidas copiosas antes del ejercicio
Deben evitarse las comidas abundantes (alimentos concentrados, heno o una combinación de ambos) en las 2 horas previas a la actividad física intensa, ya que tras la ingesta se produce una disminución del volumen plasmático. Esta disminución del volumen plasmático se debe a la movilización de fluidos hacia el tracto gastrointestinal, lo que puede comprometer el volumen circulatorio y la termorregulación durante el ejercicio, predisponiendo a la fatiga.
Cabe señalar, sin embargo, que los caballos sometidos a esfuerzos prolongados, como los de resistencia, se benefician de la ingesta previa de fibra larga. Estos caballos sufren altas pérdidas de agua y electrolitos por sudoración y los compartimentos intestinales actúan como reservorios para su reposición.
APOYO A LOS CABALLOS
Priorizar las dietas ricas en fibra
Las dietas ricas en carbohidratos no estructurales (almidón y azúcares), consumidas hasta 3 horas antes del ejercicio, promueven el consumo rápido de carbohidratos y disminuyen la oxidación de grasas, lo que puede resultar en fatiga prematura en caballos sometidos a esfuerzos prolongados (modalidad de Resistencia y evento de Cross de el CEC). Por lo tanto, son preferibles los alimentos bajos en almidón y azúcares.
GASTO PROFESIONAL
PURÉ DE NATURALEZA
La ingesta de dietas ricas en fibra parece ser beneficiosa, tanto en caballos sometidos a esfuerzos cortos e intensos, como en caballos sometidos a esfuerzos prolongados, asociándose además con una mayor ingesta de agua y, por tanto, con una mejor hidratación.
FIBRAS
Aumentar la incorporación de grasas en la dieta
Las dietas ricas en grasas permiten una mayor concentración de ácidos grasos en circulación, favoreciendo esta vía energética. De esta forma se favorece la reserva de glucógeno muscular, que parece jugar un papel en la prevención de la fatiga.
Cabe señalar, sin embargo, que los caballos deben adaptarse a dietas ricas en grasas. Los estudios muestran que el período mínimo para que comiencen estos cambios adaptativos es de 3 a 5 semanas (siendo de 10 a 12 el período necesario para que la adaptación sea completa).
Asegurar un reemplazo adecuado de electrolitos
Los caballos sometidos a un esfuerzo competitivo invariablemente sufren pérdidas de agua y electrolitos a través del sudor. Los electrolitos son esenciales para mantener el equilibrio ácido-base, la osmorregulación, la transmisión del impulso nervioso y la contracción muscular. Las pérdidas severas de electrolitos afectan negativamente el rendimiento del caballo, lo que contribuye a la fatiga temprana.
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