Alimentar y complementar correctamente
Problemas gastrointestinales
Los problemas gastrointestinales en los caballos han recibido una atención creciente debido a su alta prevalencia y su impacto en el rendimiento deportivo.
Alimentar y complementar correctamente
Problemas gastrointestinales
¿Úlceras? ¿Cómo alimentar a un caballo con úlceras?
El Síndrome de Ulceración Gástrica Equina (SUGE) define diversas alteraciones de la mucosa esofágica, gástrica o duodenal, desde la inflamación hasta la ulceración. Este síndrome ha recibido una atención creciente debido a su alta prevalencia y su impacto en el rendimiento del caballo deportivo.
El manejo de la alimentación es un importante aliado en el control de la SUGE, ya sea durante el proceso de tratamiento del caballo o en una etapa posterior, contribuyendo a la prevención de la aparición de nuevas lesiones.
¿Cuáles son los puntos a tener en cuenta a la hora de alimentar a estos caballos?
1. Aumentar el tiempo de masticación y reducir los periodos de ausencia de alimentos
Aumentar el periodo de masticación y disminuir los periodos de ausencia de alimento es fundamental en el manejo de la alimentación de estos caballos. Esto puede suceder facilitando el acceso a los pastos, proporcionando heno ad libitum y/o promover una ingesta más lenta de alimentos forrajeros, utilizando técnicas como redes de malla fina, en caballos estabulados.
Este acceso permanente al alimento forrajero promueve una secreción continua de saliva. La saliva es rica en minerales y bicarbonato, una sustancia amortiguadora que funciona como un antiácido natural en el estómago. Así, la salivación juega un papel en la protección de la mucosa gástrica, además de humedecer los alimentos, favoreciendo el tránsito y penetración de los jugos gástricos en el bolo alimenticio.
Por otro lado, dado que la producción de ácido por parte del estómago es continua, es fácilmente comprensible que los períodos prolongados entre comidas contribuyan a la formación y exacerbación de las úlceras.
2. Considere el tipo de forraje
Además de aumentar el consumo de alimento forrajero (?1.5% de peso vivo (pv) en materia seca (MS), ej. Caballo 500 kg pv ? 7.5 Kg MS), otro factor relevante es el tipo de forraje seleccionado. La elección de heno de calidad es imperativa, no siendo recomendable el consumo de paja como única o principal fuente de forraje, y estudios científicos han demostrado mayores grados de ulceración asociados a su consumo.
El uso de heno de alfalfa o la asociación de alfalfa con piensos concentrados (?ración?), son medidas consideradas beneficiosas, considerando su efecto protector (por su contenido en calcio y proteínas).
ALFALFA INTACOL
OBLEAS
3. Reducir el consumo de almidón
Otros factores a considerar son la cantidad de alimento concentrado que se proporciona, así como su composición. Los alimentos concentrados (compuestos principalmente por cereales como avena, maíz, trigo) son ricos en carbohidratos no estructurales (HCNE, almidón y azúcares) y tienden a ingerirse rápidamente, minimizando la producción de saliva y el efecto protector del bicarbonato. Al mismo tiempo, se asocian con una mayor producción de ácidos grasos volátiles (AGV), que a su vez afectan la integridad de la mucosa, haciéndola más susceptible a lesiones.
Estudios recientes recomiendan no exceder los 2 gramos de almidón por kilogramo de peso corporal por día o 1 gramo de almidón por kilogramo de peso corporal por comida. En los caballos de deporte, como el pienso concentrado es fundamental para cubrir sus necesidades energéticas, su suministro debe realizarse favoreciendo un reparto en un mayor número de comidas, para respetar estas recomendaciones.
La elección de alimentos concentrados para caballos deportivos con niveles más bajos de almidón y azúcar también es posible hoy en día.
GASTRO PRO
NATURE MASH
También es posible administrar el pienso concentrado junto con un pienso a base de alfalfa, para beneficiarnos de su efecto protector. Esta asociación puede incluso permitir reducir la cantidad de alimento concentrado en la dieta, considerando el valor nutricional de la alfalfa añadida.
OBLEAS
ALFABEET
ALFALFA INTACOL
4. Usa la grasa como fuente calórica
También se considera beneficioso proporcionar parte del requerimiento calórico mediante el uso de grasas. Se debe considerar la elección del tipo de grasa, y se deben preferir las fuentes naturalmente ricas en omega 3 (considerando los altos niveles de Omega 6 ya proporcionados en la dieta de los caballos estabulados).
5. Suplementación
El uso de suplementos indicados para caballos con úlceras gástricas, o con sospecha, es una opción muy viable, aunque debe hacerse bajo el asesoramiento de un veterinario o nutricionista/técnico titulado. Su uso no invalida las recomendaciones de los puntos anteriores.
GASTROBALANCE
En definitiva, la SUGE tiene una alta prevalencia, siendo los caballos deportivos los principales candidatos para el desarrollo de la enfermedad. Unas prácticas dietéticas adecuadas pueden ayudarnos a reducir el riesgo de úlceras, su recurrencia y su grado de gravedad.
LEER ARTÍCULOS RELACIONADOS
Alimentar y complementar correctamente
Problemas gastrointestinales
¿Úlceras? Definición de síndrome de ulceración gástrica equina
El Síndrome de Ulceración Gástrica Equina (SUGE) define diversas alteraciones de la mucosa esofágica, gástrica o duodenal, desde la inflamación hasta la ulceración. Este síndrome ha recibido una atención creciente debido a su alta prevalencia, particularmente en caballos deportivos, y las repercusiones que se sienten en el rendimiento y el bienestar de los animales afectados.
signos clínicos
Os sinais clínicos da doença podem incluir redução ou perda de apetite, perda de peso, má condição do pelo (pelo baço), relutância em trabalhar, perda de performance, bruxismo (?o ranger dos dentes?), dor abdominal (cólica), entre otros. El diagnóstico de la enfermedad debe ser realizado por un Médico Veterinario, mediante un correcto examen clínico y el uso de gastroscopia.
Este es un síndrome de etiología multifactorial. O estrés, el manejo de la alimentación, el tipo e intensidad del ejercicio, el encierro y el tipo de vivienda, así como la administración de antiinflamatorios no esteroideos, son algunos de los factores de riesgo para su desarrollo.
Un adecuado manejo dietético es parte fundamental en la prevención y control de este síndrome. Obtenga más información sobre los aspectos fundamentales de la alimentación de caballos con síndrome de ulceración gástrica equina (EUGS), en el botón a continuación.
LEER ARTÍCULOS RELACIONADOS
Alimentar y complementar correctamente
Problemas gastrointestinales
¿Almidón? ¿Cómo minimizar los riesgos asociados a su ingestión?
Ya conocemos los riesgos asociados a la ingesta de almidón y las principales condiciones que justifican su control en la dieta del caballo.
LEER ARTÍCULOS RELACIONADOS
Sin embargo, también reconocemos su importante papel como fuente calórica y su importancia en la nutrición, es decir, en la realización de actividad física anaeróbica. Así, para minimizar el impacto de los hidratos de carbono no estructurales (HCNE), en particular del almidón, y potenciar su digestión prececal, debemos:
- Evalúe siempre el peso del alimento y no el volumen.
- Suministrar siempre el componente forrajero (heno) antes del pienso concentrado, ya que masticar el heno favorece la liberación de bicarbonato a través de la saliva, que actuará como sustancia amortiguadora a nivel gástrico. Así, minimizamos la disminución del pH gástrico tras la ingestión del alimento concentrado. Al mismo tiempo, la ingesta de fibra previa al pienso concentrado es beneficiosa para su digestibilidad, lo que aumenta la eficiencia digestiva.
- En lugar de grandes cantidades de pienso concentrado, debemos aportar un mayor número de comidas y una menor cantidad de pienso concentrado en cada una de ellas (máximo 0,5 kg/100 kg de peso vivo).
- Preferir alimentos compuestos de cereales tratados térmicamente (copos, gránulos y extruidos), con el fin de maximizar la digestibilidad del almidón suministrado. Los alimentos con cereales integrales tendrán necesariamente menor digestibilidad en el intestino delgado, con el consiguiente paso del almidón al intestino grueso y los riesgos asociados a este paso (disbiosis y acidez intestinal y riesgos inherentes).
- Opta por un alimento formulado con bajo contenido en almidón.
Alimentos bajos en almidón
Actualmente, existe un vacío en la legislación europea que ha permitido el uso del alegato “bajo en almidón” en productos con niveles muy variables de almidón. Para realizar esta afirmación sólo es necesario discriminar el contenido de la etiqueta en la etiqueta, no estando definidos sus límites. Sin embargo, es relativamente consensuado declarar un bajo contenido de almidón cuando un producto tiene un contenido inferior a 20%.
Nuestros alimentos Gastro Pro y Nature Mash son productos formulados con bajo contenido de almidón que contienen 8 y 12% de almidón, respectivamente.
GASTRO PRO
NATURE MASH
Naturalmente, una dieta baja en almidón tendrá que tener otras fuentes calóricas, normalmente con altos niveles de fibra y grasa. Como las materias primas utilizadas en estos alimentos generalmente tienen un mayor valor económico, estos productos también tienen un mayor costo.
¿Qué caballos se benefician de una dieta baja en almidón?
Caballos fácilmente excitables pueden beneficiarse de estos alimentos, así como caballos obesos (naturalmente predispuestos a la resistencia a la insulina), resistentes a la insulina, caballos con Síndrome de Ulceración Gástrica Equina (EGUS), miopatías, acidosis intestinal o laminitis.
El uso de estos alimentos debe hacerse con el asesoramiento de su nutricionista o veterinario.
LEER ARTÍCULOS RELACIONADOS
Alimentar y complementar correctamente
Problemas gastrointestinales
¿Almidón? ¿Cuáles son los riesgos asociados a su ingesta y cuándo limitarla?
Actualmente, vemos una creciente preocupación por los niveles de almidón en la dieta del caballo. Esta preocupación se justifica por un diagnóstico creciente de condiciones que se benefician de una dieta baja en carbohidratos no estructurales (almidón y azúcares).
ingesta de almidón
Por ejemplo, desde el punto de vista gastrointestinal (GI), la ingesta de grandes cantidades de alimento concentrado generalmente se asocia con una disminución en la cantidad de forraje ingerido.
Dado que el componente fibroso debe ser el componente principal en la dieta del caballo, las limitaciones en su ingesta contribuyen a la aparición de trastornos gastrointestinales, como el Síndrome de Ulceración Gástrica Equina (EUGS). Además de este hecho, se produce una disminución del pH gástrico tras la ingestión de alimentos concentrados, lo que también contribuye al citado Síndrome.
Implicaciones de la ingesta de almidón
Los caballos tienen una capacidad limitada para digerir el almidón en el intestino delgado (con variabilidad individual). Entonces, cuando proporcionamos una gran cantidad de almidón en una sola comida, o almidón de baja digestibilidad (granos sin procesar), es posible que una cantidad significativa de este almidón no se digiera en el intestino delgado y llegue al ciego.
Diarrea, acidosis intestinal, cólico
Este almidón será fermentado a nivel cecal, con la consiguiente liberación de ácido láctico. ¿Podría este proceso de fermentación producir alteraciones significativas en la flora intestinal? disbiosis intestinal (diarrea) ? comprometiendo la digestión eficiente del componente forrajero y disminuyendo el pH intestinal ? acidosis intestinal. La acidosis intestinal puede justificar cambios en el comportamiento, deterioro del rendimiento y dolor abdominal (cólico).
Resistencia a la insulina, laminitis, rabdomiólisis
En algunos caballos también vemos resistencia a la insulina, lo que se traduce en una falla en la respuesta de los tejidos a la insulina circulante y la consiguiente dificultad para controlar la glucosa en sangre. Estos caballos están más predispuestos a problemas como laminitis ("lagrimeo") y limitar la ingesta de almidón es una de las estrategias utilizadas para aumentar la sensibilidad a la insulina.
Algunas miopatías, como la rabdomiólisis por acumulación de polisacáridos o la rabdomiólisis recurrente inducida por el ejercicio, también se benefician de una limitación en la ingesta de almidón y azúcares.
Caballos temperamentales o excitables
Los caballos temperamentales o fácilmente excitables parecen beneficiarse de cierta limitación en los carbohidratos no estructurales en la dieta, y los altos niveles de azúcar se asocian con una mayor secreción de dopamina. Aquí nuevamente, la variabilidad individual es enorme.
Es importante tener en cuenta que utilizar un pienso comercial bajo en almidón puede ser beneficioso para algunos animales y mejorar su rendimiento, ya que la exclusión total de esta fuente de energía puede no ser la estrategia más adecuada, ya que las reservas de glucógeno son tan importantes en determinadas modalidades, particularmente aquellos con mayor énfasis en la actividad anaeróbica. Conoce los alimentos Intacol con bajo contenido en almidón.
GASTRO PRO
NATURE MASH
LEER ARTÍCULOS RELACIONADOS
Alimentar y complementar correctamente
Problemas gastrointestinales
¿Almidón? ¿Qué es y cuál es su papel en la nutrición equina?
En los últimos años, hemos sido testigos de una creciente preocupación por las fuentes de energía utilizadas en la dieta del caballo, particularmente con almidón.
El almidón es un carbohidrato largo (polisacárido) almacenado en las plantas como reserva de energía. Las reservas de almidón en las plantas varían, siendo los cereales como la avena, el trigo, la cebada y el maíz, comúnmente utilizados en la nutrición equina, los que tienen cantidades particularmente altas.
En la nutrición del caballo, el almidón juega un papel calórico al igual que la grasa y la fibra. Simplificando un poco, en la dieta del caballo encontramos dos tipos de carbohidratos: estructurales (HCE) y no estructurales (HCNE).
Carbohidratos Estructurales (HCE)
Algunos carbohidratos estructurales como la hemicelulosa y la celulosa, constituyentes estructurales de las plantas, juegan un papel fundamental en la dieta del caballo, correspondiendo a sus necesidades fibrosas. La mayor parte del HCE en la dieta del caballo proviene del forraje (heno). La digestión de estos HCE en ácidos grasos volátiles comienza en el ciego, con la ayuda de una flora microbiana que reside allí.
Carbohidratos no estructurales (HCNE)
El HCNE (almidón y azúcares) debe someterse a una digestión y absorción prececal (en el intestino delgado). En este proceso digestivo, el almidón debe degradarse en moléculas más simples, idénticas al azúcar, de fácil absorción. La glucosa en circulación puede ser utilizada inmediatamente por las células (proceso mediado por la hormona insulina), puede movilizarse para la síntesis de grasas o puede almacenarse en forma de glucógeno (en los músculos y el hígado).
El metabolismo del HCNE adquiere particular relevancia en el caballo de deporte, cuando está sometido a actividad anaeróbica, y en ausencia de oxígeno, la producción de energía implica el uso de estas reservas de glucógeno. Las reservas de glucógeno insuficientes provocarán fatiga temprana y limitarán el rendimiento del caballo.