Les pâturages ou fourrages sont, naturellement, la première ressource comme source de fibres dans l'alimentation du cheval. Cependant, existe-t-il des aliments qui sont également des sources importantes de fibres et qui ont une densité énergétique plus élevée que le fourrage, avec une teneur plus élevée en fibres digestibles ? ces aliments sont appelés "super fibres".
La densité d'énergie des ?super fibres? il est inférieur à la densité énergétique des céréales (par exemple, le maïs, l'orge et l'avoine) et, compte tenu de leur nature fibreuse, ils ne présentent pas les risques associés à une consommation excessive d'amidon, étant ainsi considérés comme un moyen sûr de fournir un supplément d'énergie et de promouvoir la santé intestinale .
Les "super fibres" sont souvent des constituants d'aliments composés complémentaires (?aliments?), apportant des fibres à cet aliment, et sont particulièrement appréciés dans les aliments commerciaux se réclamant "riches en fibres?" ou "sans céréales". Car chez ces derniers, en l'absence de céréales, les graisses jouent également un rôle prépondérant dans l'apport énergétique.
Ils sont également utilisés en complément du fourrage et des aliments composés habituels, étant particulièrement utiles :
- Compléter les foins à faible digestibilité.
- Lorsque l'on a l'intention de fournir plus d'énergie sans augmenter le taux d'amidon (lorsque la consommation de concentré est déjà importante ou chez les chevaux particulièrement sensibles, comme c'est le cas des chevaux souffrant d'ulcères gastriques ou de prédisposition aux myopathies).
- Chez les animaux ayant des problèmes dentaires, tels que les chevaux gériatriques, compte tenu de la difficulté qu'ils ont à consommer des quantités adéquates de fourrage/pâturage.
- Chez les chevaux ayant des difficultés à maintenir une condition physique adéquate.
- Les chevaux soumis à des efforts prolongés (comme dans les disciplines d'endurance) bénéficient de cette source d'énergie, qui favorise en outre la rétention d'eau dans l'espace extravasculaire, contribuant au fonctionnement de l'intestin comme réservoir d'eau et d'électrolytes.
- Entre autres utilisations.
?Super fibres? plus utilisé
Les "super fibres" les plus couramment utilisés dans l'alimentation équine sont la pulpe de betterave et les coques de soja. D'autres types de super fibres moins utilisées sont, par exemple, les coques d'amandes ou la pulpe d'agrumes, et bien qu'elles aient une bonne digestibilité des fibres, elles ont une palatabilité réduite lorsqu'elles sont utilisées chez cette espèce.
pulpe de betterave
La pulpe de betterave a une teneur considérable en fibres digestibles (environ 85% de ses fibres sont digestibles), est pauvre en amidon et est considérée comme un aliment relativement pauvre en sucre (environ 10% de sucre). Il a une teneur en protéines variable (varie entre 8 et 12%), identique à une bonne graminée fourragère, et la teneur en calcium est pertinente, bien qu'inférieure à ce que l'on trouve, par exemple, dans la luzerne.
Malgré les avantages que présente ce produit, il est déconseillé de l'utiliser comme substitut du fourrage, mais plutôt comme complément, car il est rapidement fermentescible, contient essentiellement des fibres digestibles et est relativement pauvre en autres substances que le fourrage apporte (par exemple , vitamines et autres minéraux).
ALFABEET
coque de soja
Les coques de soja sont souvent incorporées dans des aliments concentrés pour fournir des fibres, avec des fibres hautement digestibles (environ 75%). Sa consommation en complément du foin et des aliments concentrés est moins courante, sa commercialisation en granulés pour le client final est moins fréquente et son appétence est moindre.
Autres aliments utilisés pour fournir des fibres
son de blé
Le son de blé est un constituant courant des aliments concentrés. La teneur en fibres de cette matière première n'est pas aussi élevée qu'on le pense, avec 10 à 12% de cellulose brute (contre environ 20% dans la pulpe de betterave) et son utilisation isolée, en plus de l'aliment concentré et du fourrage, présente certains inconvénients qui devrait être considéré:
- C'est un aliment riche en phosphore et pauvre en calcium, et cette matière première a un rapport calcium/phosphore inversé (le rapport calcium/phosphore d'un aliment pour chevaux doit être de 1,5 à 2 à 1). Ce ratio est corrigé lorsque le son est incorporé dans un aliment concentré, par apport de calcium. Lorsque son utilisation est isolée et faite de manière empirique par les propriétaires, elle peut contribuer aux problèmes orthopédiques chez les animaux en croissance, à l'hyperparathyroïdie secondaire nutritionnelle, entre autres problèmes.
- La teneur en amidon n'est pas négligeable, variant entre 15 et 20%.
- Le son de blé qui n'est pas traité thermiquement est souvent une matière première peu "propre". d'un point de vue microbiologique.
Luzerne
La luzerne est également utilisée comme source de fibres de bonne qualité. Bien que la teneur en fibres digestibles de la luzerne soit variable, comme tout fourrage, c'est une bonne option, avec une teneur importante en protéines et en calcium.
ALPHALPHE
TRANCHE
garder:
- Les sources de fibres hautement digestibles ayant une densité énergétique plus élevée que le fourrage sont communément appelées « super fibres ».
- L'utilisation de ? super fibres ? il permet de compléter les foins à faible digestibilité, d'augmenter l'apport énergétique sans augmenter l'amidon, de fournir des fibres aux chevaux souffrant de problèmes dentaires, entre autres utilisations.